白菜。
新鲜的白菜，整整齐齐的摆在两个竹筐里。
竹筐上还挂着水滴，这些白菜已经清洗了足足七次。
白晶晶走进厨房，搂起袖子，把头发也扎成了马尾辫。
十指不沾阳春水，那是仙女，她是白骨精，自然不太在意亲自下厨。
前世的白晶晶就经常趁着放假在家跟着妈妈一起钻研各式黑暗料理，以至于她老爸一到她放假应酬就突然多了起来。
俗话说得好，上的山多终遇虎，黑暗料理做多了，白晶晶的厨艺也开始突飞猛进，到她穿越之前，她甚至还斩获了大学生厨艺大赛一等奖。
凭借的，就是这一道，水煮白菜。
大道至简，大巧不工，最复杂的料理看上去往往是最简单的，这道水煮白菜虽然听上去平平无奇，但制作工序极为复杂，对技艺的要求也非常的高，那些顶尖的大厨甚至可以将这道菜搬上国宴的饭桌。
“洗好了吗。”白晶晶使用了一个小法术生了火，朝张三轻声问道。
张三也撸起了袖子，作为客栈仅有的杂役，他不仅要负责跑堂，扫地，算账，还要在厨房帮老板娘打下手。
客栈平时客人不少，张三的活可以说非常的重。
他之所以能够坚定不移的跟着白晶晶干，一来是设定中他就是客栈的杂役，二来则是白晶晶对他的确不错。
客栈一天的收入大概有十五两纹银，白晶晶会给他五两之多，不管在什么地方打杂都不可能有这个收入。
说张三是杂役都不准确，他的薪资待遇，可以算得上是股东了。
“洗好了，足足七遍，后面两遍是用汤浴的。”张三点头道。
白晶晶走到灶台前，吩咐猪八戒去切白菜。
猪八戒哼哧哼哧的跑了过去，和张三一起切起白菜。
白晶晶拿起一个木勺子，在一个小砂锅里乘上两瓢水，然后撒上佐料。
随后，她开始用文火慢慢煮了起来。
煮的过程中，她往锅里陆续放入了一根羊骨，两份香菇，以及一些孜然面和碎木耳。
一刻钟后，她把火灭掉，将砂锅里的‘水’滤到了另一个锅里，已经煮烂了的羊骨和香菇等都被扔到了一边。
滤完之后，白晶晶重新点火，继续煮，这回放进去的则是一捆芥菜和一瓶烧酒。